SAUVIGNON FUMÉ – 2025
Réalisé en collaboration avec l’Auberge des Fortes Têtes, cette cuvé de collection ravira les fins gourmets et les amateurs d’expérience gustative. Cette cuvée allie minéralité et puissance aromatique du sauvignon …
SAUVIGNON ORBOIS 2025
Ce Sauvignon Orbois est produit à partir d’un cépage emblématique, le sauvignon, et d’un cépage autochtone, l’orbois. Dans cette bouteille Création Pierre Feuille Ciseaux, la tension du Sauvignon s’équilibre parfaitement …
GAMAY CÔT CABERNET 2025
Dans ces bouteilles Gamay Côt Cabernet Pierre Feuille Ciseaux les trois cépages ont été co-vinifiés. Les Gamays apportent fraîcheur et fruité, tandis que le Côt et le Cabernet Franc donnent …
CHARDONNAY SAUVIGNON 2025
Cette bouteille de Chardonnay Sauvignon est produite à partir du cépage emblématique sauvignon, qui amène fraîcheur etpuissance aromatique à cette cuvée. L’assemblage avec le chardonnay lui donne gourmandise et longueur …
PINOT NOIR 2025
Le Pinot Noir Pierre Feuille Ciseaux est un vin de cépage, vinifié en vendange entière légèrement foulée pour valoriser de la belle maturité de ces raisins sur le millésime. C’est …
PINEAU D’AUNIS 2025
Ne vous fiez pas à l’apparente légèreté de la robe de ce Pineau D’aunis. Après un passage en fût de 4 mois, ce vin fruité et épicé exprime parfaitement la …
GOUGET 2025
Cette cuvée de Gouget met en lumière ces vieilles vignes patrimoniales âgées de 75 ans. Le profil vif et peu tannique du cépage excelle avec les conditions estivales chaudes de …
GAMAY SAUVIGNON 2025
La rencontre de ce Gamay Sauvignon se fait sur l’intensité des gamays teinturiers bien mûrs pour le corps et la longueur et la puissance aromatique du sauvignon pour la fraicheur. …
Pierre Feuille Ciseaux, à quoi on joue ?
On nous demande souvent pourquoi ce nom, “Pierre Feuille Ciseaux” ? Au départ, il n’y a pas eu de longues réflexions marketing. « Pierre Feuille Ciseaux » nous est venu assez naturellement, …